ヒストリー|まつりか 松本珈琲

プロフィール

Matsuricaヒストリー^

Matsurica 1978 代表 松本章

1978年 現在地に手焼焙煎コーヒー専門店 まつりかを開店
1983年 全国でも数少ないメニューはコーヒーだけの店、本物のコーヒー専門店にする。
2014年 現在世界のコーヒー産地約50ヶ国、約300種類、産地の最高グレードの豆だけを限定販売。
特にマスターの代表作 マスターブレンドはロングセラー商品。

まつりかのこだわり

Matsurica 1978 代表 松本章

・五感で創る職人の味
・最高級生豆の選定法
・独自の焙煎技術
・ブレンド技術、抽出法等
を二代目 松本 章に継承。
信条
・コーヒーの「うまい、まずい」は個人の好みの問題ですが、 」 絶対に美味しいコーヒーは好き嫌いを超えるもだと思う。 美味しいコーヒーは生豆はもちろんきちんとした技術(五感)に裏打ちされている。 そのため、常に五感を研ぎ澄ませることが大切。

copyright Matsurica 1978【仙台の自家焙煎珈琲豆専門店 まつりか】
宮城県仙台市青葉区立町22-14 西公園マンション 1F
TEL 022-262-8085