自家焙煎高級珈琲豆専門店 まつりか 松本珈琲

Matsurica 1978 松本珈琲 店内

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「粉」 100g Traditional"伝統的”〜2021 Natural部門 優勝ロット〜

珈琲鑑定士が選ぶサンフランシスコ農園 オークションロット
南米 ブラジル
産地:Minas Gorais州 Paros de Minas


毎年大好評の世界限定の稀少なブラジルNO.1生豆を入荷致しました。
世界基準のSCAAカッピングジャッジを14名の審査員が、
コーヒーと環境に及ぼす影響に厳しい基準を設けて、
最終的なコーヒーの豆の味に至るまですべての品質が重視されています。
標高1053mに位置し、カツアイ品種とアマレロ品種をナチュラル製法、
天日乾燥で作られたコーヒーは、華やかなローズフランボワーズのフレグランス、
ルビーカカオのような官能的で気品溢れるアロマ、
デリケートでヴェルヴェットのようなコクと甘みが調和した、
総生産量600万袋の中から選ばれた15農園、
さらにその中からえらばれた90箱のチャンピオンに相応しい「究極のコーヒー」です。
 
価格 : 3,000円(税込)
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南米ブラジル

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